5月18日下午，市食安委全體（擴(kuò)大）會(huì)議召開(kāi)，總結(jié)2021年全市食品安全情況，部署2022年食品安全重點(diǎn)工作。會(huì)議動(dòng)員全市上下堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢牢守住食品安全防線，積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市。副市長(zhǎng)、市食安委副主任徐華勤出席會(huì)議并講話。
“四個(gè)最嚴(yán)”即：建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。
2021年，全市食品安全呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢(shì)，食品安全工作被納入“532”發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。常州市在“江蘇冷鏈”系統(tǒng)登錄的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量列全省第一，全市“陽(yáng)光餐飲”單位達(dá)2萬(wàn)家，其中學(xué)校全部實(shí)施“陽(yáng)光餐飲”；連續(xù)兩年在省食品安全考核中獲優(yōu)秀等次，常州經(jīng)開(kāi)區(qū)創(chuàng)成省食品安全示范區(qū)。
會(huì)議指出，今年，常州市將努力爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市，將“四個(gè)最嚴(yán)”要求貫穿食品安全監(jiān)管始終。對(duì)于全市9萬(wàn)余戶入網(wǎng)監(jiān)管種養(yǎng)殖主體和近10萬(wàn)戶食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，要建立并完善食品企業(yè)信用信息公示機(jī)制，不斷壓實(shí)主體責(zé)任。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，在食品安全源頭環(huán)節(jié)，要綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題，重點(diǎn)打擊網(wǎng)絡(luò)銷售禁用農(nóng)藥行為，完善食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系，有效防范源頭風(fēng)險(xiǎn)。
在食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，深化“互聯(lián)網(wǎng)+網(wǎng)格化+鐵腳板”，完善食品安全追溯平臺(tái)建設(shè)，著重強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。
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