9月1日從市教育局獲悉，常州市第一中學(xué)等16所局屬學(xué)校開始實行學(xué)校食堂“1+1”模式，為師生提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
學(xué)校食堂“1+1”模式是市教育局提出的學(xué)校餐飲服務(wù)新型管理模式，其食材供應(yīng)商與餐飲管理用工服務(wù)供應(yīng)商完全脫鉤，從招標(biāo)到結(jié)算完全獨立。在半年的試點后，本學(xué)期起，16所食堂用工服務(wù)合同到期的局屬學(xué)校進行了食材供應(yīng)商庫和用工服務(wù)供應(yīng)商的招標(biāo)，進一步推廣“1+1”模式。
實行“1+1”模式后，學(xué)校每兩周進行一次食材招標(biāo)，定期進行用工服務(wù)供應(yīng)商招標(biāo)，明確服務(wù)費用的比例、范圍和主體責(zé)任等，并制定了相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，將考核得分與服務(wù)費支付掛鉤。同時，用工服務(wù)供應(yīng)商不得參與服務(wù)學(xué)校的食材供應(yīng)競標(biāo)。“1+1”模式可以有效解決食材經(jīng)費比例過低、用工服務(wù)缺乏競爭、菜品質(zhì)量難以提升等老大難問題，提升學(xué)校食堂供應(yīng)的菜品品質(zhì)。
本學(xué)期起，市教育局還將聯(lián)合市場監(jiān)管、衛(wèi)生防疫等機構(gòu)對學(xué)校食堂進行不定期抽查，嚴格執(zhí)行食材供應(yīng)和用工服務(wù)的準(zhǔn)入與退出機制，充分激發(fā)市場競爭，確保學(xué)校食堂能始終提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，使學(xué)生吃得放心、吃得滿意。
掃一掃在手機打開當(dāng)前頁  |
