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為進(jìn)一步貫徹落實(shí)江蘇省委省政府《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》、落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求，堅持疫情防控、食品安全兩手抓、兩不放，抓早、抓實(shí)、抓細(xì)2020年全市食品安全工作，3月5日，市委常委、常務(wù)副市長曹佳中對我市食品安全工作開展專題調(diào)研，實(shí)地走訪了常州美團(tuán)青楓站、常州成業(yè)餐飲管理有限公司。
常州美團(tuán)青楓站是美團(tuán)外賣優(yōu)秀合作商常州前創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的大型站點(diǎn)，配送區(qū)域主要涵蓋以青楓公園為中心的半徑4.5公里輻射圈，服務(wù)商家572家，日均訂單2000單，現(xiàn)有外賣騎手70余人。疫情防控期，該站點(diǎn)騎手一方面繼續(xù)堅持工作，奔走于常州的大街小巷，服務(wù)廣大市民的民生；另一方面，積極參與社會公益，組織了抗疫捐款，騎手在走街串巷的同時，還擔(dān)當(dāng)起了義務(wù)抗疫宣傳員，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，為抗擊疫情做出自己的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)場聽取介紹后，曹佳中仔細(xì)詢問了外賣騎手智能化管理、網(wǎng)絡(luò)訂餐基本情況以及消費(fèi)投訴處理機(jī)制等情況。
在常州市成業(yè)餐飲管理有限公司調(diào)研時，曹佳中詳細(xì)了解餐飲企業(yè)復(fù)工及供餐情況。成業(yè)餐飲是一家專業(yè)從事中小學(xué)師生營養(yǎng)餐制售及配送一體化的企業(yè)，目前經(jīng)營管理30多家中小學(xué)、企業(yè)食堂，每天可為45000多人次提供優(yōu)質(zhì)放心餐。疫情期間公司負(fù)責(zé)為疫情醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)送餐，每日嚴(yán)格做好員工排查及體溫檢測工作，實(shí)施嚴(yán)格消毒與防控等措施，每天對送餐車輛、送餐箱、保溫箱進(jìn)行清洗消毒，食品加工時充分熟化，確保生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。
曹佳中對下一步做好全市食品安全工作提出了三方面要求：一是餐飲單位要在做好疫情防控的基礎(chǔ)上，積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，加強(qiáng)人員健康管理，落實(shí)食品安全的主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。二是相關(guān)部門要采取有效措施，幫扶指導(dǎo)食品經(jīng)營者有序復(fù)業(yè)，恢復(fù)和滿足人民日常生活需求，嚴(yán)格食品安全監(jiān)管。三是做好學(xué)校食堂開學(xué)前的各項準(zhǔn)備工作，做到疫情防控、食品安全措施雙落實(shí)、雙到位，相關(guān)部門要對學(xué)校食堂及為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位實(shí)施全覆蓋督導(dǎo)檢查，切實(shí)守護(hù)校園食品安全。
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