|
為進(jìn)一步杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，了解市民對制止餐飲浪費(fèi)的認(rèn)識(shí)，共同營造“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的良好氛圍，市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局于2023年4月20日-2023年5月20日開展了關(guān)于反食品浪費(fèi)調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果分析如下。
1、您的性別？
男占50%；女占50%。
2、您的年齡？
16歲以下占0%；16-40歲占43.75%；41-60歲占50%；60歲以上占6.25%。
3、您的職業(yè)？
學(xué)生占0%；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員占37.5%；企業(yè)員工占43.75%；其他占18.75%。
4、你認(rèn)為現(xiàn)在食物浪費(fèi)現(xiàn)象多嗎?
非常普遍占25%；較為常見占56.25%；偶爾存在占12.5%； 幾乎沒有占6.25%。
5、您平時(shí)在家就餐過程中剩菜剩飯情況？
基本都會(huì)吃完占43.75%；基本都有剩余占6.25%；經(jīng)常有剩余占37.5%；偶爾有剩余占12.5%。
6、在家就餐有剩飯剩菜的主要原因是？
沒有養(yǎng)成按人數(shù)定量準(zhǔn)備飯菜的習(xí)慣，容易做的太多占25%；有意多做點(diǎn)，留著下頓吃，減少做飯工作量占31.25%； 烹飪技術(shù)較差，飯菜口味不佳占31.25%；其他占12.5%。
7、有剩菜剩飯一般會(huì)如何處理？
留著下頓吃占62.5%；作為廚余垃圾全部直接倒掉占31.25%；用廚余粉碎機(jī)粉碎掉后排入下水道等占0%；喂貓狗、雞鴨豬等占6.25%；其他占0%。
8、您在餐館點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員會(huì)提醒您適當(dāng)點(diǎn)單嗎？
從不占12.5%；經(jīng)常占18.75%；有時(shí)占50%；很少占18.75%。
9、在餐館就餐，您會(huì)打包剩余的菜嗎？
從不占0%；經(jīng)常占75%；有時(shí)占25%；很少占0%。
10、您認(rèn)為節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)有必要嗎?
有必要占100%；沒必要占0%；無所謂，和自己無關(guān)占0%。
以上數(shù)據(jù)可以看出，有56.25%的調(diào)查對象認(rèn)為食物浪費(fèi)現(xiàn)象多，62.5%的調(diào)查對象會(huì)將剩菜剩飯留著下頓吃。在餐館就餐時(shí)，有75%的調(diào)查對象會(huì)經(jīng)常將剩余的菜打包。參與調(diào)查的網(wǎng)友百分百認(rèn)為節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)有必要。
針對本次調(diào)查結(jié)果，市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局將加強(qiáng)反餐飲浪費(fèi)行為的宣傳，努力營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，引導(dǎo)廣大干部職工養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁  |
您當(dāng)前的位置：