1月29日上午,金壇市召開(kāi)2015年春節(jié)期間食品安全工作會(huì),就加強(qiáng)春節(jié)前后食品市場(chǎng)監(jiān)督檢查進(jìn)行部署,金壇市副市長(zhǎng)王艷紅參加會(huì)議。
春節(jié)期間是食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)的高峰時(shí)段,也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問(wèn)題易發(fā)的敏感時(shí)段。為保障春節(jié)期間食品消費(fèi)安全,會(huì)議要求,各級(jí)各部門(mén)按照各自監(jiān)管職責(zé),落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,針對(duì)節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),強(qiáng)化治理措施;要以各村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域,加大巡查力度,對(duì)食品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工和進(jìn)口、食品流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)展開(kāi)全面的監(jiān)督檢查,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、定點(diǎn)屠宰、食品生產(chǎn)企業(yè)以及糧油、肉質(zhì)品、乳制品等食品進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管,嚴(yán)防劣質(zhì)食品流入節(jié)日食品市場(chǎng);要盡快組建承擔(dān)新職能的新機(jī)構(gòu),嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等制度,采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報(bào)線索等方式,加大檢驗(yàn)檢測(cè)頻次,及時(shí)公布結(jié)果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查出違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,并有效利用舉報(bào)投訴電話,及時(shí)曝光違法案例,特別重視來(lái)自企業(yè)內(nèi)部的舉報(bào),充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用,讓老百姓們吃得放心,吃得安心。
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