10月25日上午,金壇區(qū)“長蕩湖”杯鄉(xiāng)村美食大賽拉開帷幕,金壇區(qū)副區(qū)長劉明江參加活動(dòng)。
此次美食大賽由金壇區(qū)旅游局、廣播電視臺(tái)、人社局、總工會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)管局五家單位聯(lián)合主辦。來自全區(qū)的58家餐飲企業(yè)共帶來了68道美味菜肴參賽。每道參賽菜肴都是由參賽廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作,然后再由評(píng)委進(jìn)行品評(píng)。采取一人一菜、一菜一時(shí)、一菜一評(píng)的比賽原則。
活動(dòng)中,將現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選產(chǎn)生金牌農(nóng)家菜6道,銀牌農(nóng)家菜12道,銅牌農(nóng)家菜15道。對(duì)獲得金牌的選手授予區(qū)技術(shù)能手稱號(hào),所有獲獎(jiǎng)的菜肴將推薦參加2015年“太湖灣杯”常州鄉(xiāng)村美食大賽。
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