| 各位嘉賓、網(wǎng)友，大家好！這里是常州市人民政府門戶網(wǎng)站“在線訪談”欄目，今天這期“在線訪談”節(jié)目，主題是“加快推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，構(gòu)建現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖、屠宰、防疫體系”。我們邀請到的嘉賓是鐘樓區(qū)副區(qū)長謝志誠，鐘樓區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李文興。謝副區(qū)長、李局長，請跟廣大網(wǎng)民打個招呼吧！ 2024-11-14 15:30:49 |
| 主持人好！各位網(wǎng)友，大家好！我是謝志誠。非常感謝大家對鐘樓區(qū)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作的關心和支持，很榮幸有這個機會與大家一起討論交流！ 2024-11-14 15:33:27 |
| 主持人好！各位網(wǎng)友，大家好！我是李文興。很高興能和大家一起交流！ 2024-11-14 15:34:47 |
| 說到“舌尖上的安全”，這是事關民生方面的首要工作，請問謝副區(qū)長，鐘樓區(qū)在這方面做了哪些工作？ 2024-11-14 15:35:07 |
| 鐘樓區(qū)貫徹落實黨的二十大精神，按照省、市關于“三農(nóng)”工作的部署要求，把全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全供給能力作為首要任務，一是聚焦防疫安全，牢固構(gòu)建動物疫病防控屏障。積極開展“三大”防疫行動，聚焦涉牧休閑農(nóng)業(yè)、學校勞動教育、萌寵樂園等動物養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)，落細落實高致病性禽流感等人畜共患病防控關鍵舉措，確保高致病性禽流感等重大動物疫病應免密度、效果“雙達標”。二是聚焦穩(wěn)產(chǎn)保供，持續(xù)抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量建設。加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度，加強畜產(chǎn)品例行監(jiān)測、專項監(jiān)測和飼料、獸藥等投入品監(jiān)測，規(guī)范投入品使用，強化服務指導和監(jiān)督檢查。引導屠宰企業(yè)推進生豬屠宰標準化示范建設，加快推進生豬屠宰行業(yè)提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級，提升肉品質(zhì)量安全保障能力。三是突出行業(yè)安全，保障畜牧獸醫(yī)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。通過畜禽屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)專項整治、動物診療機構(gòu)規(guī)范化管理和動物診療秩序?qū)ｍ椪蔚刃袆?，切實維護畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)安全、動物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全。 2024-11-14 15:41:05 |
| 感謝您的介紹，讓我們認識到抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，下面，我們來回答網(wǎng)友的提問。 2024-11-14 15:42:50 |
| 農(nóng)村自古有過節(jié)殺豬的習俗，自家飼養(yǎng)的豬可以自行屠宰和銷售嗎？ 2024-11-14 15:43:22 |
| 根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第二條，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的不實行定點屠宰外，任何單位和個人未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰活動。這里面明確表示定點宰殺，是除農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的。因此，在農(nóng)村自己屠宰生豬自己食用，是可以的。但是，如果想銷售，就必須到正規(guī)的屠宰場宰殺。若農(nóng)民自己宰殺并銷售，在《生豬屠宰管理條例》第三十一條第一款中有：“處以沒收生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設備以及違法所得且5萬元以上10萬元以下罰款”的規(guī)定，所以千萬要注意。 2024-11-14 15:46:37 |
| 李局長，剛才說到《生豬屠宰管理條例》要求生豬是需要定點宰殺的，那么咱們老百姓怎么去分辨買到的豬肉是不是經(jīng)正規(guī)渠道宰殺的呢？ 2024-11-14 15:47:58 |
| 我們在購買豬肉的時候可以查看“兩章兩證”，生豬定點屠宰場經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬產(chǎn)品，應附具“兩章兩證”，兩章即生豬屠宰檢疫驗訖印章和肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章。圓形印章，俗稱“品質(zhì)章”；長條形的滾筒印章，俗稱“檢疫章”，也就是大家常說的從頭到尾在豬身上遍布的印章。兩證即《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證》。 2024-11-14 15:51:09 |
| 我想從事生豬販運工作，請問國家對生豬運輸車輛備案有什么要求，您能給大家介紹一下嗎？ 2024-11-14 15:52:52 |
| 根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第531號》第二條，“從事畜禽運輸?shù)膯挝缓蛡€人應當向所在地縣級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案”。畜禽運輸主體打開微信搜索“牧運通”小程序，根據(jù)類型選擇“販運主體備案”或“車輛備案登記”。從事畜禽運輸?shù)膯挝缓蛡€人，備案時應當在系統(tǒng)中提交：①單位營業(yè)執(zhí)照；②個人（法人）身份證；③健康證明。畜禽運輸車輛，備案時應當提交：①車輛所有權人的身份證或工商營業(yè)執(zhí)照；②備案車輛的機動車行駛證；③運輸車輛照片。照片要體現(xiàn)畜禽運輸車輛備案條件的全部要素。安裝交通運輸部要求的衛(wèi)星定位系統(tǒng)車載終端，具有其他保障動物防疫的設施設備等。國家畜禽運輸車輛備案系統(tǒng)現(xiàn)在已經(jīng)與動物檢疫電子出證平臺對接，畜禽運輸車輛所有人或承運人若沒有在國家畜禽運輸車輛備案系統(tǒng)完成備案，則無法開具動物檢疫合格證明。 2024-11-14 15:56:11 |
| 請問超市里賣的冷鮮肉與新鮮肉相比有差別嗎？ 2024-11-14 15:57:40 |
| 在營養(yǎng)價值方面，冷鮮肉和新鮮肉沒有明顯差異，但由于冷鮮肉在儲存過程中可能會損失一些水分和礦物質(zhì)，因此其營養(yǎng)成分可能會略有減少。安全性方面，冷鮮肉和冷凍肉較新鮮豬肉更為安全，因為絕大部分致病菌和腐敗菌為嗜中溫菌，其生長繁殖最適宜的溫度是20℃到40℃，在10℃以下生長繁殖能力就大為減弱。另外，兩者都是經(jīng)過畜牧獸醫(yī)部門檢驗檢疫合格后方可上市銷售，所以通過正規(guī)渠道購買的肉品質(zhì)量都是有保障的。 2024-11-14 16:00:10 |
| 請問一下，從事動物養(yǎng)殖難免會出現(xiàn)病死動物及其產(chǎn)品，能簡單介紹下咱們區(qū)是如何規(guī)范病死及病害動物和相關動物產(chǎn)品無害化處理操作，防止動物疫病傳播擴散，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全嗎？ 2024-11-14 16:01:41 |
| 鐘樓區(qū)高度重視病死動物無害化處理工作，建立了病死動物無害化處理長效機制，按照推進生態(tài)文明建設的總體要求，為切實保障生物安全和可持續(xù)發(fā)展，鐘樓區(qū)在鄒區(qū)鎮(zhèn)設立了病死動物無害化處理收集點，用于收集病死畜禽和屠宰廢棄物，明確了專人負責開展收集、儲運、交接和督導核實的工作流程。養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)畜禽死亡，請立即聯(lián)系我區(qū)畜牧獸醫(yī)部門報備0519-88890460。 2024-11-14 16:04:03 |
| 農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責對犬只免疫、檢疫以及無害化處理等犬只防疫的監(jiān)督管理。政府是否有提供免費寵物疫苗？在哪里可以打?qū)櫸镆呙纾?nbsp;2024-11-14 16:05:27 |
| 按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，推行犬只免疫分類施策的原則，重點管理區(qū)域（城區(qū)）根據(jù)我區(qū)動物診療機構(gòu)分布情況，在全區(qū)動物診療機構(gòu)中，選定了22家單位作為全區(qū)犬只狂犬病免疫接種點，機構(gòu)的名錄和地址已在政府網(wǎng)站公布，可以查詢，注射的疫苗由各診療機構(gòu)自行采購，政府不提供，犬只狂犬疫苗免疫接種需付費。一般管理區(qū)域（鄒區(qū)鎮(zhèn)）每年組織“三大”防疫行動，組織開展犬只狂犬病集中防疫行動，由政府采購疫苗組織免費注射。 2024-11-14 16:08:21 |
| 我要帶寵物狗回老家，需要托運，請問《動物檢疫合格證明》是在你們那辦理嗎？需要提供哪些材料？ 2024-11-14 16:09:44 |
| 是在我們這里辦理。按照文件規(guī)定，需要提供如下材料：
（一）《常州市動物狂犬疫苗免疫登記表》，由常州市定點免疫點提供。注意：由于抗體產(chǎn)生的時效性，免疫日期過21天后且1年內(nèi)的，才能辦理《動物檢疫合格證明》。
（二）實驗室檢測報告。由江蘇省指定的犬貓產(chǎn)地檢疫檢測實驗室檢測合格后出具，常州市目前有兩家，為常州中科基因技術有限公司和常州市晉緣生物科技有限公司。
（三）如果是外來暫住人員，還需提供暫住證或其他租房證明。 2024-11-14 16:12:08 |
| 經(jīng)常聽說“瘦肉精”，請問有什么危害，畜牧獸醫(yī)站有什么預防措施？ 2024-11-14 16:13:30 |
| 瘦肉精是一類激素物質(zhì)，是鹽酸克倫特羅、鹽酸雙氯醇胺、萊克多芭胺、沙丁胺醇等化學物質(zhì)的總稱。其中作用之一是能促進豬肌肉的快速生長，人吃了含有瘦肉精的豬肉后，可能會產(chǎn)生肌肉顫抖、頭暈、乏力、心律失常等現(xiàn)象，同時容易造成群體性食物中毒事件。因此我國將瘦肉精飼喂生豬的做法已列入法律規(guī)定禁止行為。我局在兩方面加強抽樣檢測和執(zhí)法檢查，嚴厲打擊。一是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，加強了宣傳、檢查的頻度和力度，杜絕在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中出現(xiàn)添加“瘦肉精”等違禁藥物；二是在屠宰環(huán)節(jié)，我局安排駐場官方獸醫(yī)對不同批次的生豬進行“瘦肉精”抽樣監(jiān)測，防止飼喂“瘦肉精”的生豬進入屠宰環(huán)節(jié)。同時，督促屠宰企業(yè)的“瘦肉精”自檢工作，進一步保障生豬肉品安全。 2024-11-14 16:18:43 |
| 辦理養(yǎng)犬登記證需要哪些手續(xù)，需要帶狗一起辦理嗎？ 2024-11-14 16:19:54 |
| 為方便群眾“一站式”辦理免疫和登記業(yè)務，市公安局會同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在重點管理區(qū)域評估確定64家動物診療機構(gòu)（鐘樓11家）作為首批犬只免疫和登記“一站式”服務點，養(yǎng)犬人可選擇線下和線上兩種方式辦理養(yǎng)犬登記。不需要帶狗一起，但個人辦證需提供：狂犬病免疫證明，養(yǎng)犬人身份證/戶口本/居住證，房產(chǎn)證（自有房產(chǎn)）/房產(chǎn)證照片+租賃合同，犬近期照片。 2024-11-14 16:23:07 |
| 時間過得很快，訪談就要結(jié)束了。感謝謝副區(qū)長和李局長的精彩介紹和答復，感謝各位網(wǎng)友的關注和參與，我們下次節(jié)目再見！ 2024-11-14 16:25:47 |
| 謝謝主持人，謝謝廣大網(wǎng)友對鐘樓農(nóng)業(yè)的關心和支持！ 2024-11-14 16:26:01 |
| 謝謝主持人，謝謝各位網(wǎng)友的關心和支持！ 2024-11-14 16:27:14 |