| 各位嘉賓、網(wǎng)友，大家好！這里是常州市人民政府門戶網(wǎng)站“在線訪談”欄目，今天這期在線訪談節(jié)目，主題是“推進(jìn)安心菜市場，建設(shè)食安鐘樓”。我們邀請到的嘉賓是鐘樓區(qū)副區(qū)長苗潤，鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局黨委書記、局長王俊以及鐘樓區(qū)市場監(jiān)管局副局長周福成。苗副區(qū)長、王書記、周副局長，請跟廣大網(wǎng)民打個招呼吧！ 2018-12-24 13:02:09 |
| 主持人好！各位網(wǎng)友好！我是苗潤。非常感謝大家對鐘樓區(qū)安心菜場工作的關(guān)心與支持，很榮幸有這個機(jī)會與大家一起討論交流！ 2018-12-24 13:03:37 |
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| 主持人好！各位網(wǎng)友好！我是周福成。很高興能和大家一起交流。 2018-12-24 13:05:32 |
| 請問苗副區(qū)長，什么是安心菜場、鐘樓區(qū)現(xiàn)在的安心菜場推進(jìn)情況如何？ 2018-12-24 13:06:02 |
| 安心菜場是深入實施安心食品工程，切實加強(qiáng)鐘樓區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量監(jiān)管工作，保障人民群眾飲食安全的重要工作。主要通過改造升級標(biāo)準(zhǔn)化菜市場快檢室，提升菜市場快檢能力，強(qiáng)化信息公示，打造讓市民“買得安心、吃得放心”的菜市場。根據(jù)工作要求，鐘樓區(qū)年內(nèi)要完成10家安心菜場建設(shè)，目前已完成14家，超額完成目標(biāo)任務(wù)。 2018-12-24 13:11:26 |
| 鐘樓區(qū)安心菜市場取得的成效是有目共睹的，剛剛苗副區(qū)長簡要介紹了相關(guān)工作，下面讓我們把時間交給網(wǎng)友，歡迎廣大網(wǎng)友積極提問。 2018-12-24 13:12:31 |
| 我們老百姓就圖個安全放心，請問為什么要建設(shè)安心菜市場？ 2018-12-24 13:13:50 |
| 以人民為中心，自覺維護(hù)市民“菜籃子安全”是政府職責(zé)。安心菜市場工程為常州市政府2018年“安心食品藥品”民生實事工程，同時，也是創(chuàng)建國家食品安全城市、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市的工作要求。 2018-12-24 13:17:42 |
| 請問安心菜市場主要有哪些內(nèi)容？ 2018-12-24 13:18:57 |
| 安心菜市場主要有三項重點任務(wù)。其一，統(tǒng)一準(zhǔn)入制度。菜市場要全面落實蔬菜農(nóng)殘檢測準(zhǔn)入制度，對無產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的蔬菜，全面實行農(nóng)殘檢測準(zhǔn)入制度，檢測合格后方可進(jìn)入菜市場銷售。其二，統(tǒng)一快檢室建設(shè)。做到三個規(guī)范，選址及面積標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，檢測設(shè)備配置規(guī)范，檢測工作執(zhí)行流程規(guī)范。其三，統(tǒng)一經(jīng)營信息公示。規(guī)范標(biāo)志標(biāo)識，攤位公示欄公示經(jīng)營戶主體信息和所銷售農(nóng)產(chǎn)品來源信息。 2018-12-24 13:23:41 |
| 安心菜市場主要內(nèi)容中的“統(tǒng)一市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”是什么意思？ 2018-12-24 13:24:54 |
| “統(tǒng)一市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)”主要有四方面內(nèi)容。一是經(jīng)營者準(zhǔn)入管理，市場開辦者要建立入場銷售者檔案，如實記錄銷售者信息，檔案信息及時更新。二是食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理。市場開辦者要查驗食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，銷售者無法提供的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測。三是日常檢查。市場開辦者對入場銷售者的銷售環(huán)境和條件及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查并做好記錄。四是制定食品安全管理制度并上墻公示；檢測室有統(tǒng)一的管理制度及工作流程并上墻公布；對快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，要及時依法依規(guī)處置，并向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報告。 2018-12-24 13:29:33 |
| 安心菜市場如何實現(xiàn)快速檢測？ 2018-12-24 13:30:48 |
| 安心菜市場通過統(tǒng)一快檢室建設(shè)提升快檢能力，做到選址及面積標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、檢測設(shè)備配置規(guī)范、檢測工作執(zhí)行流程規(guī)范。其中，選址及面積標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求快檢室建設(shè)在市場的出入口處或市場內(nèi)顯眼處，建設(shè)面積原則為中小型菜市場快檢室實際使用面積10㎡左右，大型菜市場15㎡左右。通電、通水（含排水）及通風(fēng)條件好；檢測設(shè)備配置規(guī)范要求根據(jù)檢測項目需求，統(tǒng)一配置快檢室檢測儀器和樣本前處理設(shè)備，檢測儀器必須具備網(wǎng)絡(luò)功能，檢測數(shù)據(jù)可自動采集上傳至食品藥品綜合監(jiān)管平臺，設(shè)備能對檢測數(shù)據(jù)自動分析，為誠信等級評定、風(fēng)險管控提供參考依據(jù)；檢測工作執(zhí)行流程規(guī)范要求檢測室有統(tǒng)一的管理制度及工作流程并上墻公布，建立市場經(jīng)營戶檔案庫，認(rèn)真記錄收樣、檢測、結(jié)果公布及檢測后處理等，對快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，及時依法依規(guī)處置，并向市場監(jiān)管部門報告。 2018-12-24 13:37:49 |
| 安心菜市場要求“統(tǒng)一經(jīng)營信息公示”，我們老百姓可以看到哪些信息？ 2018-12-24 13:38:05 |
| 攤位公示欄公示經(jīng)營戶主體信息和所銷售農(nóng)產(chǎn)品來源信息，主要包括蔬菜及水產(chǎn)品的銷售憑證、產(chǎn)地證明、合格證明文件或檢測報告，肉類及禽類的檢疫合格證明文件。 2018-12-24 13:38:53 |
| 安心菜市場如何實現(xiàn)常態(tài)化運(yùn)行？ 2018-12-24 13:39:09 |
| 菜市場改造升級后，市場主辦方認(rèn)真開展日常管理、檢驗檢測等工作；區(qū)市場監(jiān)管部門會加強(qiáng)監(jiān)督檢查，加大對標(biāo)準(zhǔn)化菜市場周邊的無照經(jīng)營戶、未執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄制度的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的監(jiān)管執(zhí)法力度；市食藥監(jiān)局也會加強(qiáng)雙隨機(jī)和抽樣檢查；市區(qū)兩級也會通過快檢車對菜市場加強(qiáng)巡檢巡測。 2018-12-24 13:43:43 |
| 安心菜市場建設(shè)工作需要菜場經(jīng)營戶出資嗎？ 2018-12-24 13:44:23 |
| 安心菜市場建設(shè)工作不需要菜場經(jīng)營戶出資。經(jīng)費(fèi)由市場開辦方先行承付，改造完成驗收達(dá)標(biāo)后，由市、區(qū)兩級財政經(jīng)費(fèi)以“以獎代補(bǔ)”的方式，各支付三分之一。日常運(yùn)行費(fèi)用由市場開辦方負(fù)責(zé)，每年視工作完成情況，予以適當(dāng)補(bǔ)貼。 2018-12-24 13:48:22 |
| 符合要求的菜場如何申報安心菜市場呢？ 2018-12-24 13:48:36 |
| 安心菜市場在改造升級完成后的申報工作共有三個流程，一是自評與推薦，結(jié)合建設(shè)要求推薦安心菜市場名單；二是復(fù)核與公示，由市食藥監(jiān)局組織第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行測評，對通過復(fù)核符合要求的菜場向社會公示；三是授牌，根據(jù)安心菜市場名單授予牌匾。申報、評審工作將堅持嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、堅持公開透明。 2018-12-24 13:52:04 |
| 安心菜市場的快檢是否由專業(yè)快檢員操作，檢測結(jié)果是否真實、專業(yè)？ 2018-12-24 13:52:22 |
| 安心菜市場檢測結(jié)果是由專業(yè)快檢員操作，每個菜場的快檢員都會經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，通過理論學(xué)習(xí)和實踐操作培訓(xùn)不斷提高快檢水平。檢測結(jié)果體現(xiàn)專業(yè)性和真實性，而且數(shù)據(jù)及時上傳檢測平臺，及時公布檢測結(jié)果。讓消費(fèi)者通過公示屏幕及時了解菜場農(nóng)產(chǎn)品的安全情況。 2018-12-24 13:56:05 |
| 請問檢測出來問題食品后，該怎么處理？ 2018-12-24 13:56:21 |
| 一旦檢測出問題食品，市場開辦單位將禁止此類食品進(jìn)場銷售，并將相關(guān)情況報告給監(jiān)管部門，進(jìn)而開展后續(xù)處理。 2018-12-24 13:58:39 |
| 好的，鑒于時間的關(guān)系，今天的訪談到此結(jié)束，最后感謝苗副區(qū)長、王書記、周副局長在百忙之中接受我們的在線訪談，同時也感謝網(wǎng)友們的踴躍參加，我們下次節(jié)目再見！ 2018-12-24 14:00:29 |