訪(fǎng)談詳情

麗莎：我們地產(chǎn)螃蟹差的就是一個(gè)品牌建設(shè)，如果武進(jìn)的螃蟹也能打造成類(lèi)似“陽(yáng)澄湖”這樣的品牌，養(yǎng)殖戶(hù)們不會(huì)為銷(xiāo)路和價(jià)格犯愁，作為政府部門(mén)，在品牌建設(shè)和政策扶持方面，下一步有怎樣的規(guī)劃？

顧建國(guó)：針對(duì)今年的河蟹市場(chǎng)，我們?cè)诖颂岢鰩c(diǎn)意見(jiàn)：一是搞好河蟹產(chǎn)品市場(chǎng)定位?？v觀當(dāng)前河蟹消費(fèi)市場(chǎng)，可細(xì)化為外貿(mào)出口市場(chǎng)、普通居民消費(fèi)市場(chǎng)、餐飲市場(chǎng)和加工市場(chǎng)。不同市場(chǎng)對(duì)商品蟹規(guī)格要求不同，外貿(mào)出口市場(chǎng)要求雄蟹規(guī)格四兩、雌蟹三兩以上，普通居民消費(fèi)市場(chǎng)要求雌雄規(guī)格在二兩五到三兩，加工、制作蟹黃湯包等要求規(guī)格在二兩左右即可。因而要按照市場(chǎng)需求，繼續(xù)堅(jiān)持以養(yǎng)大規(guī)格優(yōu)質(zhì)蟹為龍頭、中規(guī)格優(yōu)質(zhì)蟹為主體，小規(guī)格蟹為補(bǔ)充的生產(chǎn)格局，進(jìn)一步優(yōu)化結(jié)構(gòu)，以產(chǎn)品適銷(xiāo)對(duì)路來(lái)擴(kuò)大銷(xiāo)售，獲取效益。二是大力推廣健康養(yǎng)蟹技術(shù)。培植改良水草，投放優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)江蟹種，嚴(yán)格控制投入品的數(shù)量與質(zhì)量，堅(jiān)決禁止使用國(guó)家禁用的漁藥，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)，確保河蟹產(chǎn)品質(zhì)量安全，以?xún)?yōu)質(zhì)品牌河蟹來(lái)贏得市場(chǎng)，提高養(yǎng)殖效益。在河蟹大量上市期間，我們將通過(guò)一點(diǎn)通信息平臺(tái)及農(nóng)務(wù)通短信平臺(tái)，及時(shí)向廣大養(yǎng)殖戶(hù)提供相關(guān)的市場(chǎng)信息，做到適時(shí)銷(xiāo)售。三是積極推進(jìn)聯(lián)合。通過(guò)政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)、龍頭帶動(dòng)、養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)自愿，組織多種形式的合作經(jīng)濟(jì)組織，走生產(chǎn)、銷(xiāo)售、貿(mào)易一體化之路，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增強(qiáng)河蟹產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得河蟹產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。今年5月初，我們就組織部分合作社及鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員到蘇州、興化考察，學(xué)習(xí)他們對(duì)于合作經(jīng)濟(jì)組織、養(yǎng)殖企業(yè)等的管理模式及養(yǎng)殖模式。四是繼續(xù)搞好河蟹產(chǎn)業(yè)的宣傳推介活動(dòng)。深挖河蟹美食文化的內(nèi)涵，辦好河蟹推介會(huì)，搞好服務(wù)，建立并打響我們武進(jìn)人自己的品牌，走進(jìn)大中城市開(kāi)設(shè)河蟹專(zhuān)賣(mài)店，到國(guó)外去開(kāi)商品蟹推介會(huì)，宣傳介紹武進(jìn)河蟹的優(yōu)質(zhì)品牌和食用方法，進(jìn)一步擴(kuò)大河蟹外貿(mào)出口。

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