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        訪談實錄
         
        訪談主題:推進食品小作坊提檔升級,保障群眾舌尖上的安全
        訪談時間:2022-04-18 09:30:00 至 10:30:00
        主辦單位:常州市人民政府
        訪談嘉賓:常州市市場監(jiān)督管理局副局長賀東俊,常州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長章煒婕
        訪談圖片>>
        訪談背景:“加強食品安全治理——著力推進食品小作坊提檔升級,培育‘名特優(yōu)’食品小作坊”被省政府列入2021年民生實事項目。今年,這項工作繼續(xù)列入省、市食品安全工作重點。我市認真落實省政府決策部署,按照“政府主導、部門聯(lián)動、作坊主責”的原則,堅持監(jiān)管與服務并舉,引導、督促食品小作坊提升規(guī)范管理水平,保障食品質(zhì)量安全,傳承發(fā)揚地方傳統(tǒng)特色飲食文化。截至2021年底,我市食品小作坊集中區(qū)總數(shù)達14個,列全省第一;培育“江蘇省名特優(yōu)食品小作坊”32家,列全省第二;培育“常州市名特優(yōu)食品小作坊”60家。通過食品小作坊集中區(qū)示范和“名特優(yōu)”食品小作坊引領,全市作坊食品質(zhì)量安全整體水平提檔升級。
        訪談信息
        刷新時間: 正序顯示 | 倒序顯示   提問數(shù)量:10  回答次數(shù):36