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各轄市、區(qū)教育局（教育文體局、社會事業(yè)局）、局屬各學(xué)校：
根據(jù)教育部《關(guān)于在各級各類學(xué)校厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的實(shí)施意見》（教發(fā)〔2014〕7號）文件精神，經(jīng)研究，決定在全市中小學(xué)中開展“厲行節(jié)約，反對食品浪費(fèi)”主題教育活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、活動目標(biāo)
幫助學(xué)生充分認(rèn)識勤儉節(jié)約、反對浪費(fèi)的重要意義，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，積極踐行文明餐飲禮儀，形成良好的學(xué)校餐飲文化。
二、活動范圍
全市幼兒園、中小學(xué)及各職業(yè)學(xué)校
三、活動時間
2014年9月
四、活動要求
1.加強(qiáng)教育、加大宣傳力度。要把食品浪費(fèi)教育與節(jié)能、節(jié)水結(jié)合起來，納入相關(guān)工作計劃，實(shí)行常態(tài)教育、全員教育。要開展形式多樣的宣傳活動，利用國旗下講話、班會、隊會等形式進(jìn)行宣傳教育，在食堂醒目位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，提倡“光盤”行為，形成“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的濃厚氛圍。
2.突出主題、強(qiáng)化活動效果。各學(xué)校要將“厲行節(jié)約，反對食品浪費(fèi) ”的主題與新生入學(xué)教育、禮儀教育、民族精神教育、綠色學(xué)校創(chuàng)建等活動有機(jī)結(jié)合，多渠道、廣覆蓋，既養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，又形成文明餐飲禮儀與校園文化。
3.齊抓共管、形成合力。學(xué)校要發(fā)揮各方面的積極性，落實(shí)“厲行節(jié)約，反對食品浪費(fèi)”主題教育在學(xué)科教育中的滲透。完善評價體系，將厲行節(jié)約反對浪費(fèi)納入師德考核與學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評優(yōu)評獎的重要參考依據(jù)。發(fā)揮家長委員會的作用，采取邀請家長共進(jìn)午餐等方式，建立學(xué)?！议L的教育監(jiān)督聯(lián)動機(jī)制。
4.加強(qiáng)監(jiān)督、落實(shí)責(zé)任。要充分發(fā)揮學(xué)校膳食委員會的作用，定期召開食堂管理座談會，不定期的組織師生對食堂經(jīng)營者經(jīng)營行為滿意度的測評，對照考核指標(biāo)和委托經(jīng)營協(xié)議條款及其承諾進(jìn)行考核。要認(rèn)真落實(shí)市教育局食堂管理各項制度，嚴(yán)格遵循食品采購的衛(wèi)生要求，細(xì)化食品采購、驗收、儲存、加工、留驗等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費(fèi)，降低成本，確保師生吃飽、吃好，吃到標(biāo)準(zhǔn)。
5.創(chuàng)新機(jī)制、形成常態(tài)。活動月期間，教育局聯(lián)合有關(guān)部門及媒體，深入學(xué)校食堂用餐現(xiàn)場調(diào)研，對好的做法予以表彰，對問題突出的單位予以警告。各地各校要創(chuàng)新“厲行節(jié)約，反對食品浪費(fèi)”的教育與管理方式，形成經(jīng)驗總結(jié)，并建立常態(tài)機(jī)制。有好的做法或者經(jīng)驗可以推薦至市教育局計財處、德育處，聯(lián)系電話：85681326、85681383，電子郵箱：jujc@czedu.gov.cn,judy@czedu.gov.cn。
常州市教育局
2014年8月27日
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