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各轄市、區(qū)人民政府，市各有關(guān)單位：
《2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排》已經(jīng)市人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
常州市人民政府辦公室
2015年6月1日
2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排
2015年是食品安全監(jiān)管體制改革后打基礎(chǔ)、謀發(fā)展的關(guān)鍵一年，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2015〕10號(hào)）和《省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2015年全省食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（蘇政辦〔2015〕39號(hào)），結(jié)合我市《市政府辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)2015年常州市食品藥品安全工作主要目標(biāo)任務(wù)的通知》（常政辦〔2015〕48號(hào)）要求，現(xiàn)就2015年全市食品安全重點(diǎn)工作安排如下：
一、加強(qiáng)組織保障體系建設(shè)，健全完善監(jiān)管工作機(jī)制
?。ㄒ唬┙∪晟票O(jiān)管體系。加快完成各地食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革任務(wù)，抓緊職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)、裝備資源整合，充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量，確保實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）設(shè)立食品安全辦公室，加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦建設(shè)，明確至少一位鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負(fù)責(zé)人直接負(fù)責(zé)食品安全工作，并配備專兼職食品安全工作人員，充實(shí)基層監(jiān)管力量，建立基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責(zé)任體系。
?。ǘ┙∪晟乒ぷ鳈C(jī)制。一是完善組織協(xié)調(diào)機(jī)制。根據(jù)食品安全監(jiān)管體制及機(jī)構(gòu)改革的要求，及時(shí)調(diào)整食品安全委員會(huì)、食品安全委員會(huì)辦公室成員，建立完善食品安全委員會(huì)及其辦公室職責(zé)、工作規(guī)則等協(xié)調(diào)制度。在此基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)作用，強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè)，完善協(xié)作配合。二是完善依法行政工作機(jī)制。根據(jù)新修訂的《食品安全法》等法律、法規(guī)，對(duì)原有的關(guān)于食品安全的規(guī)范性文件、相關(guān)制度等及時(shí)開展清理，該保留的保留、該修訂的修訂、該廢止的廢止；從專業(yè)知識(shí)和執(zhí)法水平兩個(gè)方面強(qiáng)化監(jiān)管人員能力提升培訓(xùn)，著力強(qiáng)化依法行政理念，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范執(zhí)法行為，提升執(zhí)法水平。三是完善考核評(píng)價(jià)機(jī)制。按照國(guó)務(wù)院和省政府的規(guī)定，進(jìn)一步完善全市食品安全督查考評(píng)制度，將食品安全全面納入地方政府績(jī)效考核、社會(huì)管理綜合治理考核等范圍并適當(dāng)增加考核指標(biāo)的權(quán)重，考核結(jié)果作為綜合考核評(píng)價(jià)領(lǐng)導(dǎo)班子和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部的重要依據(jù)。建立激勵(lì)約束機(jī)制，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用。強(qiáng)化行政問責(zé)，依法依紀(jì)追究食品安全事故中相關(guān)人員失職瀆職等責(zé)任。四是完善應(yīng)急處置機(jī)制。修訂完善《常州市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及工作手冊(cè)；建立健全突發(fā)事件監(jiān)測(cè)預(yù)警、重大信息報(bào)告、安全隱患整改督查等機(jī)制；建立應(yīng)急咨詢專家隊(duì)伍，充分發(fā)揮其在信息研判、決策咨詢、事件評(píng)估等方面的作用；加強(qiáng)食品應(yīng)急處置隊(duì)伍建設(shè)，加大培訓(xùn)力度，組織開展應(yīng)急演練；將應(yīng)急管理融入日常監(jiān)管過程，同時(shí)要重視輿情反映，增強(qiáng)分析處置能力，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。五是完善部門間、區(qū)域間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。完善跨部門、跨地區(qū)食品安全信息通報(bào)、形勢(shì)會(huì)商、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，發(fā)現(xiàn)問題迅速調(diào)查處理，及時(shí)協(xié)調(diào)查明上游原因、控制下游危害；建立區(qū)域間風(fēng)險(xiǎn)隱患信息交流、跨地區(qū)大案聯(lián)合查處、重大問題協(xié)同研究等工作機(jī)制，形成維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力。六是完善行政執(zhí)法與刑事司法相銜接工作機(jī)制。加強(qiáng)行政監(jiān)管部門與公安機(jī)關(guān)在案件查辦、信息通報(bào)、技術(shù)支持、法律保障等方面的配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。加強(qiáng)公安機(jī)關(guān)與行政監(jiān)管部門信息共享，探索公安機(jī)關(guān)提前介入涉嫌食品安全犯罪案件的評(píng)估與應(yīng)對(duì)。
?。ㄈ┨岣咭婪ㄐ姓?。深入開展食品安全法治宣傳教育，強(qiáng)化監(jiān)管人員法治意識(shí)，提高運(yùn)用法治思維、法治方式履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的能力。把2015年作為“監(jiān)管培訓(xùn)年”，大規(guī)模、多層次、多渠道開展教育培訓(xùn)，組織開展領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全知識(shí)專題培訓(xùn)，提高食品安全工作決策能力和管理水平。重點(diǎn)抓好對(duì)基層監(jiān)管人員的培訓(xùn)，著力打造專業(yè)化監(jiān)管隊(duì)伍，提升監(jiān)管執(zhí)法能力水平。
二、扎實(shí)推進(jìn)食品安全放心工程，提升食品安全治理成效
?。ㄋ模┘訌?qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。優(yōu)化、整合食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源，加強(qiáng)對(duì)食品特別是高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段。鼓勵(lì)第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展，促進(jìn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)走市場(chǎng)化道路。根據(jù)實(shí)際情況開展基層食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合，逐步建立統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、資源共享的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。加大食品抽檢力度，實(shí)現(xiàn)千人食品抽檢率不低于4，即全市食品抽檢不低于19000批次；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，增強(qiáng)抽檢工作的靶向性；有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)抽檢工作，合理安排重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)期的抽檢任務(wù)，高度關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)、群眾關(guān)切、社會(huì)熱點(diǎn)，靈活機(jī)動(dòng)開展專項(xiàng)抽檢；及時(shí)公布抽檢信息，曝光不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，提醒消費(fèi)者。
（五）建立健全食品安全追溯制度。建立完善蔬菜流通環(huán)節(jié)快速檢測(cè)體系，實(shí)現(xiàn)城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)蔬菜快速檢測(cè)全覆蓋；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)與肉菜流通追溯系統(tǒng)試點(diǎn)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)資源信息共享。
（六）實(shí)施校園食品安全護(hù)航行動(dòng)。督促學(xué)校食堂落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，嚴(yán)格對(duì)學(xué)校食堂人員衛(wèi)生、原材料、加工流程的規(guī)范管理，防止食源性細(xì)菌污染，嚴(yán)防學(xué)生集體食物中毒事件發(fā)生。依法嚴(yán)厲查處校園周邊銷售低價(jià)劣質(zhì)食品行為。同時(shí)，開展大中型企業(yè)食堂和餐飲企業(yè)廚房達(dá)標(biāo)專項(xiàng)整治。
（七）開展示范創(chuàng)建活動(dòng)。按照國(guó)家、省相關(guān)部署要求，積極開展食品安全城市創(chuàng)建活動(dòng)，鼓勵(lì)引導(dǎo)各轄市、區(qū)踴躍參與。在食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)企業(yè)開展示范創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，保護(hù)和傳承食品行業(yè)老字號(hào)，通過發(fā)揮其質(zhì)量管理示范帶動(dòng)作用，提升食品安全整體保障水平和群眾滿意度。
三、深入開展食品安全專項(xiàng)整治，著力解決食品安全突出問題
結(jié)合《關(guān)于對(duì)省衛(wèi)計(jì)委食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步組織核查的通知》（蘇食安辦〔2015〕5號(hào)）要求，制定全年整治方案，有序開展各項(xiàng)整治行動(dòng)。
?。ò耍┥钊腴_展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理，推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和實(shí)名購(gòu)買制度，規(guī)范獸用抗菌藥、飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用，促進(jìn)農(nóng)藥、化肥科學(xué)減量使用。嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥、超范圍使用限用農(nóng)藥、非法添加“瘦肉精”和孔雀石綠等違禁物質(zhì)及病死畜禽收購(gòu)?fù)涝?、私屠濫宰、農(nóng)資制假售假等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，重點(diǎn)把好產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口。
?。ň牛┥钊腴_展生鮮乳、嬰幼兒配方乳粉專項(xiàng)整治。規(guī)范生鮮乳收購(gòu)與奶站經(jīng)營(yíng)管理，嚴(yán)格生鮮乳檢驗(yàn)檢測(cè)和運(yùn)輸監(jiān)管，督促企業(yè)加強(qiáng)自建自控奶源建設(shè)與管理，進(jìn)一步做好全省嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管和抽檢，及時(shí)公布抽檢結(jié)果。嚴(yán)禁以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，嚴(yán)禁用同一配方生產(chǎn)不同品牌乳粉和使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)持續(xù)保持許可條件、生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品檢驗(yàn)情況的檢查。加強(qiáng)乳制品流通監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方乳粉行為。依法嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、假冒知名品牌以及走私乳粉和乳清粉等違法行為，及時(shí)公布違法違規(guī)單位“黑名單”。
?。ㄊ┥钊腴_展畜禽屠宰和肉制品專項(xiàng)整治。落實(shí)畜禽屠宰、病死畜禽收集處理屬地管理責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范病死畜禽無害化處理工作。依法嚴(yán)懲收購(gòu)加工病死畜禽、出售未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的肉制品等違法違規(guī)行為。強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)規(guī)范管理，加強(qiáng)對(duì)肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁毛皮動(dòng)物胴體及其他未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物肉品流入市場(chǎng)。加大對(duì)活禽交易市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，督促活禽經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按規(guī)定對(duì)病死禽進(jìn)行無害化處理。
?。ㄊ唬┥钊腴_展食用油安全綜合治理。依法嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動(dòng)物內(nèi)臟、化工原料提煉、制售動(dòng)物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規(guī)行為。深入推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，從源頭斬?cái)唷暗販嫌汀狈欠ɡ骀?，形成疏堵結(jié)合的良性運(yùn)行機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食用油品的檢驗(yàn)和對(duì)食用油品進(jìn)口商的監(jiān)管，防止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)油品流入市場(chǎng)。
?。ㄊ┥钊腴_展超過保質(zhì)期食品、回收食品專項(xiàng)整治。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)自查清理超過保質(zhì)期食品并采取停止經(jīng)營(yíng)等措施，主動(dòng)將該類食品清退出市場(chǎng)。依法嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)和使用超過保質(zhì)期食品和回收食品的行為，禁止使用超過保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，禁止采取更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過保質(zhì)期食品和回收食品。規(guī)范對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置，嚴(yán)格依照有關(guān)法律法規(guī)要求，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無害化處理或銷毀，防止超過保質(zhì)期食品和回收食品回流餐桌。
（十三）開展農(nóng)村食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。加大對(duì)農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、小作坊聚集村等重點(diǎn)區(qū)域食品安全整治力度，重點(diǎn)治理 “五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品等違法行為，著力提升農(nóng)村食品安全消費(fèi)意識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村“自辦宴席”廚師從業(yè)行為，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、貯存、加工制作、飲用水使用、餐飲具清洗消毒、參與食品加工制作人員的健康情況和聚餐場(chǎng)所選用等方面的管理，排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保集體聚餐安全。
?。ㄊ模┥钊腴_展“非法添加”和“違法廣告”問題專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加、使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，堅(jiān)決取締“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”和“黑工廠”。加大對(duì)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》范圍內(nèi)物質(zhì)的監(jiān)測(cè)抽檢力度。繼續(xù)加大對(duì)食品違法廣告的查處力度，嚴(yán)厲整治生產(chǎn)銷售粗制濫造、冒用品牌、虛假標(biāo)識(shí)等假冒偽劣問題。
（十五）深入開展網(wǎng)絡(luò)食品交易和進(jìn)出口食品專項(xiàng)整治。嚴(yán)厲查處通過互聯(lián)網(wǎng)銷售“三無”食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品等違法違規(guī)行為。嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者及網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)服務(wù)提供者責(zé)任和義務(wù)，探索建立網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管制度。加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)口岸單位資源共享、情報(bào)互通，形成口岸監(jiān)管合力。以糧食、食糖、食用油、肉類等為重點(diǎn)，依法嚴(yán)厲打擊走私和逃避監(jiān)管等違法犯罪行為。
?。ㄊ┥钊腴_展食鹽安全專項(xiàng)整治。切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以加強(qiáng)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全的源頭管理為重點(diǎn)，構(gòu)建食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)。切實(shí)加強(qiáng)工業(yè)副產(chǎn)鹽運(yùn)輸備案的管理，防止工業(yè)副產(chǎn)鹽流入食鹽市場(chǎng)。切實(shí)加強(qiáng)食鹽流通消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促用鹽單位、食鹽流通企業(yè)和零售終端嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，規(guī)范城市餐飲行業(yè)用鹽行為，打擊購(gòu)銷及使用假冒偽劣食鹽和不合格食鹽的違法行為，著力解決“海水晶”、“印染助劑”、“工業(yè)鹽”等違法鹽產(chǎn)品沖擊食鹽市場(chǎng)的突出問題，并加大對(duì)食品加工企業(yè)使用工業(yè)鹽和鹵水問題的治理整頓力度。全面排查分析假冒偽劣食鹽的源頭，堅(jiān)決取締制售假冒偽劣食鹽的地下“黑窩點(diǎn)”，提升食鹽安全保障水平。
四、加快推進(jìn)社會(huì)共治，凝聚食品安全工作合力
（十七）認(rèn)真落實(shí)企業(yè)首負(fù)責(zé)任制。按照國(guó)家和省統(tǒng)一部署，推動(dòng)建立“誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)、誰銷售誰負(fù)責(zé)”的企業(yè)首負(fù)責(zé)任制和食品質(zhì)量安全懲罰性賠償機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881），在嬰幼兒配方乳粉、白酒生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)“食品質(zhì)量安全授權(quán)”制度，通過企業(yè)授權(quán)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人，對(duì)原料入廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制和出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。鼓勵(lì)企業(yè)通過提升自有檢驗(yàn)?zāi)芰蛭袡z驗(yàn)等方式加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP），建立危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，以及建立和完善食品安全事故報(bào)告、員工健康管理、培訓(xùn)教育管理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)操作規(guī)范等制度。
?。ㄊ耍┐罅訌?qiáng)食品安全宣傳。以一年一度“食品安全宣傳周”為基礎(chǔ)，全面開展食品安全科普知識(shí)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者理性認(rèn)知食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。積極回應(yīng)群眾高度關(guān)注的熱點(diǎn)問題，自覺接受媒體輿論監(jiān)督。對(duì)輿論中存在的質(zhì)疑、誤解主動(dòng)發(fā)聲，做好澄清和解疑釋惑工作，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切，合理引導(dǎo)公眾預(yù)期。加強(qiáng)與新聞媒體的溝通、合作，定期舉辦新聞發(fā)布會(huì)，主動(dòng)介紹食品安全工作方針政策、重要領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治情況，及時(shí)向社會(huì)通報(bào)階段性成果，科學(xué)有序發(fā)布消費(fèi)安全提示。
?。ㄊ牛┰鷮?shí)推進(jìn)信用體系建設(shè)。落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全辦等八部門《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作的意見》，全面建立各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的信用檔案，完善誠(chéng)信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。探索通過實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“紅黑名單”制度，促進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)。
?。ǘ┎粩嗤晟仆对V舉報(bào)工作。公開投訴舉報(bào)電話、宣傳有獎(jiǎng)舉報(bào)政策，提高公眾知曉率和參與積極性，充分發(fā)揮社會(huì)各界、新聞媒體、廣大人民群眾的社會(huì)監(jiān)督作用，進(jìn)一步提高群眾的自我保護(hù)意識(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)首負(fù)責(zé)任意識(shí)。貫徹落實(shí)《關(guān)于印發(fā)常州市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度的通知》（常食藥安委〔2011〕7號(hào)），對(duì)提供有效線索、經(jīng)查證屬實(shí)的，要及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。嚴(yán)格執(zhí)行舉報(bào)保密制度，依法嚴(yán)懲對(duì)舉報(bào)人打擊報(bào)復(fù)的行為。
?。ǘ唬┓e極搭建社會(huì)共治平臺(tái)。支持行業(yè)協(xié)會(huì)制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，交流溝通食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。把公眾參與、專家論證納入行政決策法定程序，積極發(fā)揮專家學(xué)者咨政啟民作用。大力發(fā)展基層監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員等群眾性隊(duì)伍，發(fā)揮其在協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等方面的作用。
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