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        常州美食知曉度調(diào)查
        發(fā)布單位:常州市
        美食是文化旅游融合發(fā)展核心要素之一。常州美食吸收了南北各大菜系的精髓,融合了蘇錫菜的甜、糯和淮揚菜的鮮、咸,具有四方皆宜的特點,有著“江南情懷、博采眾長、包容創(chuàng)新”等極具辨識性的核心特色,形成了宴席菜、名人菜、家常菜、便餐菜、農(nóng)家菜等諸多特色門類。為更好的打造“食美常州”品牌,全面收集網(wǎng)民舌尖上的常州印象,同時也為加大宣傳常州美食文化,常州市文化廣電和旅游局擬定了本在線調(diào)查。 調(diào)查時間為2019年06月26日 至2019年07月25日。
        結(jié)果反饋:常州美食知曉度調(diào)查結(jié)果反饋
        1、您是與常州是關(guān)系 單選題
        占 53.42%
        占 28.77%
        占 10.96%
        占 6.85%
        2、您的性別 單選題
        占 47.62%
        占 52.38%
        3、您的年齡 單選題
        占 26.03%
        占 47.95%
        占 19.18%
        占 6.84%
        4、您的文化程度 單選題
        占 13.24%
        占 48.53%
        占 38.23%
        5、您的職業(yè)身份 單選題
        占 28.92%
        占 27.71%
        占 7.23%
        占 7.23%
        占 19.28%
        占 9.63%
        6、以下食品制作工藝是省級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn),您覺得哪一食品最能體現(xiàn)常州美食特色? 單選題
        占 10.84%
        占 8.43%
        占 10.84%
        占 30.12%
        占 31.33%
        占 8.44%
        7、以下食品制作工藝是常州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),您覺得哪些食品能體現(xiàn)常州美食特色應(yīng)發(fā)揚光大? 多選題
        占 7.12%
        占 5.34%
        占 3.56%
        占 8.14%
        占 4.58%
        占 3.82%
        占 5.09%
        占 6.11%
        占 3.56%
        占 4.07%
        占 5.09%
        占 6.36%
        占 4.83%
        占 11.2%
        占 5.09%
        占 5.6%
        占 7.89%
        占 2.55%
        8、您覺得下列哪些老街店鋪能代表常州味道? 多選題
        占 16.36%
        占 9.55%
        占 6.82%
        占 10.91%
        占 8.64%
        占 16.36%
        占 17.27%
        占 14.09%
        9、您覺得下列哪些飯店能反映常州菜傳承? 多選題
        占 11.68%
        占 8.63%
        占 15.23%
        占 6.6%
        占 19.29%
        占 11.17%
        占 14.21%
        占 5.08%
        占 3.55%
        占 4.56%
        10、下列常州十大美味您品嘗過哪些? 多選題
        占 11.17%
        占 7.44%
        占 10.92%
        占 8.93%
        占 12.16%
        占 11.41%
        占 9.43%
        占 10.17%
        占 8.44%
        占 9.93%
        11、常州十碗面您品嘗過哪些? 多選題
        占 25.13%
        占 5.64%
        占 9.23%
        占 10.77%
        占 9.74%
        占 8.72%
        占 5.13%
        占 10.26%
        占 7.18%
        占 8.2%
        12、您覺得常州美食的特色是什么? 問答題
        13、您認為打造“食美常州”品牌應(yīng)從哪些方面著手? 問答題

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